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2017年凤凰单丛茶高山春水仙凤凰乌山岽单枞茶大麦香味

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发布日期:2020年6月25日    潮州市潮安区凤凰镇伟城茶叶网店
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本人绿茶1农一个,生长于潮州市潮安县凤凰镇---中国乌龙茶之乡.凤凰单枞茶青茶品种之一,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,介于红茶和绿茶中间。单枞茶,系在凤凰水仙群体品种中选拔优良绿茶7茶树,经培育、采摘、加工而成,因其独特加工方法所以称为单枞茶。

凤凰单枞,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽绿茶0区。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年绿茶4弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在22以上,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰绿茶0农,富有选种绿茶8经验,现在尚存的3000余株单枞大茶树,树龄均在百年以上,性状奇特,品质优良,绿茶7高大如榕,每株年产干茶10余斤。

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??凤凰单枞茶一大特点:外形条粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,汪润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,有独特的天然,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘;汤色清澈,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,素有“绿叶红镶边”之称。具有独特的山韵品格。

以下为这款单枞茶的干茶外观,泡后茶样,茶汤色实拍图片:



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