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批发陈香型铁观音蜜制乌龙茶2019年新茶福建茶叶厂家直销

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发布日期:2020年6月28日    福建省安溪小志茶叶专业合作社
必威国际必威官网-必威官网西汉姆联-首页先容

欢迎各地新老客户惠顾。本店铁观音茶叶都是茶农小志种的。保证产地直销,专业批发。利润都不高于3% ,整件拿货更优惠。欢迎各地商户前来采购,及来电垂询:

联系人-- 肖志杰: 15806048375 ,邱邱: 898374965 ,免费热线: 400-0609378


本店铁观音茶叶均采自 1800 米高山上的三年小茶树,颗粒整齐,叶片肥厚,干茶就可以闻到铁观音香气。色泽乌润、墨绿。本品均为实物拍摄。










: 茶粒外表暗绿,茶条卷曲、结实、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,砂绿显,红点明!


: 金黄绿,清澈。口味重,茶味浓郁


炒青0茶冲泡方式。中号盖碗,8 克茶量,约 7-15 秒出水为宜。请注意置茶量及浸泡时间,方能泡出真味!


如果您是新开店的朋友,不用担心拿货的茶叶外观不好看,卖不好炒青6。给客人留下好印象是大家对员工要求。


自动内膜机可以打成6.5g~15g 的铁观音0小泡,另外可以打 250g 、 500g 的预定铁观音0包;具体请线上或者线下咨询


消清铁观音:消清炒青9可以使铁观音达到外形更油润绿亮、香气比传统铁观音更为清香高扬,汤色更浅绿透亮,滋味更鲜爽。业界所说的“消正”也是同指这个炒青9。


拖酸铁观音:第三次摇青以后,将摇好的铁观音4,置于空调间,静置至次日下午以后,至铁观音4的臭青味消失,才可以开始入锅炒青。由于铁观音4静置时间长,杀青时间拖延至1 日晚,因此称为拖补,又叫拖青。

清爽的青香和酸香或者青酸味,但基本没有了铁观音的音韵,茶干茶色泽碧绿,有开盖夺香之势,很容易吸引刚接触观音的茶客。

大家的茶园是两年小茶树,叶子更加肥厚,每棵小树上能采摘的不是很多,要是采的太多了,会影响茶树的生长。

由于太老的茶树做出来的茶叶,叶子薄,不耐泡,**不高,所以要把炒青8树都挖掉,从新栽上小树苗。可以给客人提供稳定的货源。


土质

:茶园以红壤为主,PH 值在 4.0-5.5 之间,别是土壤中猛、锌、钼含量较高, 80~100 厘米的深土层内还含有呈半风化状态的碎石块,补充茶树养分、香气起了良好的作用,为铁观音形成色、香、味良好的功能奠定基础。

:须在晴天的正午- 下午 3 时采摘的鲜叶**好,而且茶叶的鲜嫩度要适中,要符合这两个条件,一季其实没几天的,如果下雨,就做不了茶了。

制作铁观音有严格的采摘标准。一般选三叶一芽,鲜嫩度适中,枝梗宜短,细小,这样枝梗的含水量才会少,制作出来才会形成气质。


2.静置

青叶经过晒青后,将青叶归筛,放入做青室静置,青叶经过晒青时,会蒸发部分水分,青叶成遢软样,在空调间静置,叶梗、叶脉的水分这是会往叶面补充,这时,叶面又会挺直起来。


3.摇青

当青叶静置后,根据青叶的水分变化情况,就可以决定是否摇青了。将水筛中的青叶倒入铁观音3“摇青机”中准备摇青。就是用电动机让摇青机转动。鲜叶在摇青筒中进行碰撞、散落、磨擦运动,大部分叶缘细胞破碎和损裂,水分发生扩散和渗透,细胞间隙充分,叶硬挺,青草味挥发。


4.杀青也称炒青

其目的是利用高温,迅速破坏酶的活性,巩固已形成的品质。


5.包揉

把杀青后的茶叶包在制茶布里,利用“速包机”把整个茶叶紧包成球状。多次反复制作


6.揉捻

将打包好的铁观音1放在“揉捻机”中进行揉捻做形。茶球在紧包的状态下,经过揉捻机滚动,里面的叶子受到挤压会慢慢形成“颗粒状”,从叶状到颗粒状的过程全在这里,当然是要经过很多遍的操作。将茶揉捻好后就要将其焙火,把茶团解块后摊铺在竹筛上放在铁架上,至于炉火中焙烤。包揉、揉捻、与焙火是多次重复进行的。直到外形满意为止。再焙火烘干成品。以上只是简单的先容下铁观音的生产过程,其实每个环节都要经过精心的制作。一个环节出错,茶叶**就会受到很大影响。

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  • 福建省安溪小志茶叶专业合作社 ( saxxzcyzy.caayee.com)
  • 联系人:肖志杰
  • 地址:福建省泉州市安溪县桃舟乡桃舟村桃舟街84-5
  • 手机:15806048375
  • 网址:saxxzcyzy.caayee.com
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